今日は料理したい熱が強かったので、朝から色々作りました。


朝食

 

 

 

 

 

 

 

プロトタイプの煮干し茶漬け(食べかけ)

 

煮干しとカツオの出汁が効いてかなり旨かったです。三つ葉とかが無いので彩りが・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

味噌汁

 

 

煮干し出汁です。大根は味噌汁の相性抜群ですね。明日の朝も大根使おうかな。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

油揚げに納豆とチーズを入れたもの

 

何も付けなくても結構いける料理です。たまたま油揚げが残っていたので作りました!

 

 

 

 

 

 

 

夕飯のデザートの為に庭の柚を取りました。シャーベット作ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昼食

 

 

 

 

昼は鮎

 

 

 

 

鮎でパスタ

 

動画の通りに捌こうかと思ったけど、中々難しくて綺麗に出来ませんでした。

鮎じゃなくても白身魚でまた作ってみたいです。嫁さんの反応がとても良かったです!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夕食

 

 

 

 

 

 

 

ポテトサラダ

 

ジャガイモ買ってくれば作れたので、コンビニでジャガイモを買ってきたのでした。

 

 

 

 

 

 

 

サバの丸ごと食パンのフライ

 

塩鯖をパン粉じゃなくて、耳を切った食パンで包んであげる料理。そのまま食パン使っているので、重いですね・・・・・・・普通にパン粉でいいよ。

 

 

 

 

 

 

そしてゆずシャーベット

 

ゆずの中身をくり抜いて作った器は、見栄えを重視しただけで、写真撮ってすぐに外して食べましたw

中々いい感じでした。実は生クリームが余ったので、レモンシャーベットも作りました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いやー、流石に作り過ぎたかな。疲れました。

毎日料理する主婦の気持ちがよーーーーーく分かりました、大変ですね。あとどうしてもレシピの当たり外れがありますね、仕方ない。

ルアー作りと一緒で上手くいったり上手くいかなかったりですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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